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科学新发现丨“0糖”真的健康吗?

时间:2022-08-24 来源:科技日报

  想感受甜甜的味道,却又不想摄入过多能量。现在越来越多的代糖产品出现,以满足消费者的这一需求。那么,这些代糖或“0糖”产品真的健康吗?

  一项新研究发现,我们常常认为中性的代糖,有一些可以显著影响人体微生物群,并改变人体的血糖水平。相关研究发表在《细胞》上。

  (制作 潘宇菲 何沛苁)